Cascaval Ialomita

   Cascavalul Ialomita este un produs fabricat dupa o reteta si metoda traditionala , produs in cele mai conforme conditii cu legile UE. Caşcavalul de vaca este atestat ca produs tradiţional, caşcavalul fiind unul dintre cele mai vechi sortimente de brânză fabricate în Romania. Este un aliment cu mare valoare nutriţională şi biologică datorită conţinutului de proteine, lipide, vitamine şi săruri minerale. Cascavalul este fabricat dupa metoda tradiţională, din lapte provenind de la animale hrănite tradiţional. Condiţiile de maturare (temperatură, umiditate) precum şi durata acestui proces, imprimă produsului proprietăţi senzoriale deosebite fiind ideal pentru sandwich-uri sau platouri.