Este un produs tradiţional, unul dintre cele mai vechi sortimente de brânză fabricate la noi, atestat în numeroase scrieri încă din sec. XIV. Acest produs deosebit se fabrica prin frământarea caşului maturat din lapte de oaie şi vacă. Este ideală servirea alături de binecunoscuta mamaliguţă sau în diverse produse culinare: sufleuri, pateuri, plăcinte, crochete.


Masa: baton 400gr

Valoare energetica: 1377 Kj 

Valoare energetica: 329 Kcal 

Grasime: 22 g 

Proteine: 18 g Glucide: 13 g

 GR/SU: min 40% Sare: 2% 

Contine: Lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice selectionate, sare, cheag 

Valabilitate: 90 zile la 2-8 grade Celsius