Produs din lapte de capra, Cascavalul de capra este foarte hranitor, iar copiii il prefera datorita gustului sau placut. Caşcavalul de capra este atestat ca produs tradiţional, caşcavalul fiind unul dintre cele mai vechi sortimente de brânză fabricate în Romania. Este un aliment cu mare valoare nutriţională şi biologică datorită conţinutului de proteine, lipide, vitamine şi săruri minerale. Cascavalul este fabricat dupa metoda tradiţională, din lapte provenind de la animale hrănite tradiţional. Condiţiile de maturare (temperatură, umiditate) precum şi durata acestui proces, imprimă produsului proprietăţi senzoriale deosebite fiind ideal pentru sandwich-uri sau platouri.
Masa: 400g, gramaj variabil
Valoare energetica: 1377 Kj
Valoare energetica: 329 Kcal
Grasime: 22 g
Proteine: 18 g Glucide: 13 g
GR/SU: min 40% Sare: 2%
Contine: Lapte de capra pasteurizat, culturi lactice selectionate, sare, cheag
Valabilitate: 12 luni la 2-8 grade Celsius